Такое оборудование может иметь настольную или напольную конструкцию. Корпус и камеру, как правило, изготавливают из нержавеющей стали, что делает упаковщики устойчивыми к воздействиям внешней среды и продлевает срок их эксплуатации. Крышка могут быть изготовлена из стали или стекла для контроля за процессом вакуумирования. Управление современными моделями осуществляется при помощи электронного блока управления, а информация выводится на цифровое табло.
