В процессе вакуумной упаковки из камеры вакуумного упаковщика откачивается воздух. С ним удаляются аэробные бактерии, которые могут испортить пищевые продукты. Принцип вакуумной технологии довольно прост. Вакуумный пакет с продуктом помещается в камеру. Открытая сторона пакета укладывается на запаечную планку. После закрытия крышки, машина автоматически выполняет вакуумный процесс, который состоит из четырех фаз упаковочного цикла.
извлечение воздуха из вакуумной камеры
закачка газа (опция)
запайка пакета
выравнивание давления
Первой фазой цикла вакуумной упаковки является извлечение воздуха из камеры, пакета и продукта. Удаляется только необходимое количество воздуха. Затем вакуумный упаковщик автоматически переходит к следующему этапу упаковки.
Хотите узнать, какие упаковочные машины подходят для вакуумной упаковки?
Мы всегда готовы проконсультировать Вас по каждой модели Henkelman. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.
1. Вы можете установить необходимое количество секунд, процент давления вакуума и газирования или активировать контроль кипения.
2. Машина извлекает воздух в течение заданного времени или до тех пор, пока установленный процент достигнет конечного результата. При обнаружении точки кипения продукта, машина автоматически останавливает процесс
